2015.05.29 / スタッフブログ

【スタッフ紹介】大城です☆

こんにちは。
ひだまり堂でハーバルライフの企画開発を担当しております、大城千春です。
ハーバルライフって？と思う方も多いでしょう。
月桃の温もりがいっぱい詰まった「ぬくだま」や「らくまくら」が身近にある暮らし。
たくさんの方にハーブの力で元気を取り戻してもらうこと。そんなハーバルライフを提案することが私のお仕事です。
普段はひだまり堂にはいなくて、月桃畑やぬくだま＆らくまくらの製作現場にいますので、みなさんにお目にかかる機会は少ないのですが、どうぞよろしくお願いします！

生まれは鹿児島、育ちは東京・神奈川、そして沖縄生活１０年目です。
沖縄移住のきっかけは、離島でのキビ刈り援農隊に参加したこと。
いまは小さな菜園で野菜づくりをしながら、自然と共にある暮らしを楽しんでいます。もちろん畑のまわりは月桃ですよ～♪
それと、沖縄に来てから雑穀料理にはまっています。雑穀のパワーはスゴイ！！！
縄文時代から食べられ、干ばつなどの食料危機の時にも私たちの食を救ってくれた小さいけれどパワフルな穀物たち。
この魅力をお伝えしたいと料理教室もしています。
近々、ひだまり堂でも「縄文」「雑穀」「食」をテーマにワークショップを開催する予定ですので楽しみにしていてくださいね。